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红酒要倒着放的具体原因是什么

来源:www.cqgpjy.com         发布时间:2020-10-30
红酒精致人尽皆知,所以红酒的保存尤为重要。许多人问红酒为什么要把它倒过来。把红酒倒过来好吗?这是一个很多人都不明白的道理。现在,跟我来看看为什么红酒把它颠倒了,有什么好处?

红酒为什么把它倒过来?葡萄酒的储存不能直立。瓶塞只有平放,才能长时间与瓶中的酒保持接触,保持瓶塞湿润不干燥。红酒是一个害怕热和光的脆弱的生命。贮藏温度在13左右。对红酒的致命伤害不是太高或太低,因为温度只会影响葡萄酒的生长速度。怕温差变化太大,震动和光线会损坏酒的质量。

红酒几乎总是用软木密封,而红酒的软木通常是由50多年前的软木橡木制成的。用这种树皮加工的软木塞柔软有弹性,接触白酒后会处于膨胀状态,能很好的密封酒瓶,阻挡空气的入侵。

所以我知道红酒为什么把它颠倒了。而且软木塞有很多细小的毛孔,但是这些消失的毛孔可以让葡萄酒在长时间的存放中保持适度的呼吸。它使软木的香味与红酒,的香味融合在一起,并做出微妙的变化,使红酒在打开后更加芳香。
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